Кориця робить людей розумнішими, бо допомагає у сприйнятті нової інформації, -- вчені

Дослідження показали, що додавання цієї спеції до їжі учням чи студентам, які відстають у навчанні, покращило їхнє сприйняття та аналіз інформації, пише The Daily Mail.
Експерти вважають, що за процес розуміння відповідає гіпокамп – невелика частина лімбічної системи головного мозку. Гіпокамп генерує, організовує і зберігає пам'ять.
Ті, хто відстають у навчанні, як правило, мають менше протеїну у гіпокампі.
Нове дослідження Rush University Medical Center у Чикаго показало, що кориця допомагає збалансувати кількість протеїну в організмі людинни.
Професорка Каліпада Пахан, головна дослідниця проекту, розповіла:
"Кориця стане одним із найпростіших та найбезпечніших способів перетворювати учнів на відмінників".
"Розуміння механізмів діяльності мозку, що призводять до слабшого сприйняття інформації дітьми, важливе для розвитку ефективних стратегій поліпшення пам'яті й можливостей навчання".